시중 가게에서 사용하는 장어는 만물인가요 아님 바닷장어인가요?
안녕하세요.
최근에 지인과 얘기중 들은 얘기인데요.
장어가게에서 사용하는 장어가 대부분 바닷장어라고 하던데요.
전 민물장어로 알고 있었는데요.
어떻게 된건지요?
감사합니다.
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9개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 노을지는햇살에따스함이215입니다.
제가 알기로도 민물장어라고 생각됩니다. 양식하기에는
민물장어가 당연히 용이하지요. 가격도 민물장어, 바다장어 꽤 차이가 날겁니다. 맛도 그렇구요.
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 판매하는 곳에 명기된 식재료가 아닌걸 쓰면 사기에 해당하죠. 원산지 표기법 위반도 그렇구요. 확인되면 신고 하시기 바랍니다
안녕하세요. 냉철한라마35입니다. 보통 민물장어 바닷장어 이렇게 써 놓곤 하는데요 그래도 민물장어가 바닷장어보다는 좀 더 많은 거 같아요 양식이 잘 되니까요
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
바다장어와 민물장어는 분명하게 차이가 있는데 설마 같이 섞어서 쓸일은 없을거 같습니다
대부분 민물장어들은 양식으로 자란 장어입니다풍0장어 이런 이름 장어들 다 민물입니다
