설탕시럽을 만들때 설탕대신 스테비아를 사용해도 괜찮은가요?
설탕시럽을 만들려고 하는데요, 혹시 설탕시럽을 만들때 설탕대신 스테비아를 사용해도 괜찮은가요? 몸에는 스텐비아가 설탕보다 좋다고들 하는데요, 맛도 설탕처럼 나올지는가 애매해서요
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 조그만퓨마48입니다.
안됩니다. 설탕시럽은 설탕이들어가서 붙은 명이고요, 스테비아를 대체로 쓰신다면 스테비아시럽이라고 하셔야합니다. 달달한 성질은 유사하나 원료가 다르니 같은 명칭은 아닌것 같습니다.