복어는 어느 부위에 독이 있는가?
복어는 잘못 요리해 먹으면 치명상을 입거나 잘못되면 사망할 수 있기 때문에 요리해 먹을때는 항상 조심해야 하는데 복어에 독이 많이 들어있는 부위는 어느 부위인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. SdToWN입니다.
복어의 피, 내장에 독이 많이 들어있어 복어 손질을 할때 피와 내장을 제거하는 것이 관건입니다.
복어의 독은 매우 위험하므로 검증된 식당에서 드시는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 영원한생쥐124입니다.
복어는 소량으로도 성인13명을 죽음에 이르게 할수있을 정도로 치명적인 독 을 가지고있다고합니다.
복어의 알과 피에도 독이 있습니다.여기에 있는독이 더 치명적이죠.그래서 복어회를 만들때는 피를 제거하는데 더 신경을 많이쓰지요
