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고샹시골에 귀촌하여 들깨를 재배하여 수확하였습니다. 들깨가루를 활용한 다양한 요리방법을 알고 실천하고싶어 질문드립니다. 들깨가루를 활용한 요리종류와 요리방법을 알고싶어요.
5개의 답변이 있어요!
너무하네
들깨가루를 유용하게 활용 하는 방법은 나름 여러 종류로 많은 것 같습니다. 기본적으로 나물에 조금씩 넣어도 맛있고 웬만한 찌개나 국에 넣어도 맛있습니다. 그리고 막창이나 뭐 고기류에 찍어 먹는 양념에도 조금 섞어도 맛있습니다.
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PEODCQ
들깨는 특유의 향기때문에 우리나라 많은 사람들이 좋아하는
음식 재료인데요 들깨가루는 우선 들깨기름으로도 매우 좋은 음식
재료가 되는것 같아요 그리고 들깨 수제비를 만들면 가족모두
좋아하는 음식이 될수도 있구요
강력한여새275
들깨가루를 활용하는방법은 여러가지가 있습니다.우선 나물들에 넣을수도 있구요. 감자탕에 넣거나 뼈해장국에 넣으면 고소하게 드실수 있습니다.
보미야보미야
질문하신 들깨가루를 유용하게 사용하는 방법에 대한 내용입니다.
간단하게는 수제비에 들꺠가루를 넣으면
그 맛이 정말 기가 막힐 정도로 맛이 좋아집니다.
교육특화구
들깨가루는 고소한 풍미와 영양이 가득합니다. 그래서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
들깨미역국이 좋은데, 미역국에 들깨가루를 넣으면 국물에 고소한 맛이 더해져 별미가 됩니다.
미역을 볶은 후 물을 넣고 끓이다가 들깨가루를 풀어 넣고 한소끔 끓이면 됩니다.
감사합니다.