들깨가루가 있어서 요리를 할려고 하는데 들깨와 참깨의 영양성분이나 보관방법이 궁금합니다. 들깨가루가 오래되면 상하기도 하나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
들깨는 토코페놀 성분이 들어 있어서 면역력 강화 시켜 줍니다. 그리고 폴리페놀이 들어있어 체중 관리, 피부미용에도 좋습니다. 그리고 비타민 e, 오메가3도
있어서 탈모 예방에도 좋습니다.
