안녕하세요. 김주한 과학전문가입니다.
선인장이나 알로에 등의 다육식물은 혹독한 환경에서도 살아남을 수 있도록 스스로 물을 조달해야 합니다.
사막은 우리가 생각하는 것보다 물이 적지 않지만 지하수는 아주 깊은 곳에만 있고 증발하는 양이 많아서 말라버리는 것입니다.
때문에 선인장은 잎이 작아져서 바늘처럼 되어버립니다. 가시 모양으로 된 잎은 증발하는 수분을 최대한 억제하고 필요한 물을
스스로 몸에 축적해서 기나긴 기간 동안 살아남을 수 있도록 되어 있는 것입니다.