돼지고기는 바짝 익혀 먹어야 하는건가요?

흔히들 사람들이 고기와 관련해 널리 알고 있는 것들 중에서

소고기는 살짝 익혀먹고 돼지고기는 바짝 익혀먹어야 된다는 건데돼지고기는 바 익혀서 먹어야 하는건가요?