드라이 아이스는 이산화탄소 (CO2)의 고체 상태로, 온도가 매우 낮습니다. 물과 만나면 드라이 아이스의 표면 온도가 높아지면서 물 분자가 증발하여 수증기가 생성되는 현상이 발생합니다. 이 과정은 증발이 일어나는 것으로, 물 분자가 액체 상태에서 기체 상태로 변하는 것을 의미합니다.
드라이 아이스와 물이 만나면 드라이 아이스의 온도가 상대적으로 높아져서 주변의 열을 흡수하게 됩니다. 이 과정에서 드라이 아이스의 표면 온도가 상승하면서 물 분자들의 열에너지를 얻게 됩니다. 이 열에너지를 얻은 물 분자들은 빠르게 기체 상태로 변하면서 수증기가 생성되는 것입니다.
이러한 현상은 열역학적인 원리에 따라서 발생하며, 드라이 아이스의 온도가 매우 낮아서 주변 열을 흡수하여 물을 증발시키는 특성을 가지기 때문입니다.
