물의 종류가 수십가지라는 것이 과연 사실인가요?

Question

드라마 '허준'을 몇번을 봤는지 모르겠습니다. 드라마에서 허준은 상당히 의롭게 나오기 때문에 아무래도 보고나면 마음이 좋아져서인거 같습니다. 드라마를 보면 약에 쓰는 물이 수십가지에 달해 매일 아침 이곳저곳 물을 길어오는 장면들이 나오는데요. 수십가지 까지는 아니더라도 물의 종류가 많다는 것이 과학적 근거가 있는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.

우리가 흔히 마시는 물에는 다양한 종류가 있다. 수돗물, 먹는 샘물뿐만 아니라 성분에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있을 터. 이 많은 물의 종류들은 각각 어떤 특성들을 가지고 있을지 지금부터 소개한다.

# 경도에 따른 물의 종류

경도는 물의 세기를 의미한다. 물에 포함된 칼슘과 마그네슘의 양을 탄산칼슘으로 환산해 물 1ℓ에 녹아있는 칼슘과 마그네슘이 120㎎ 이상이면 경수, 이하면 연수라고 한다.

이중 연수는 '단물'이라고도 하는데 증류수나 빗물, 수돗물처럼 우리가 흔히 요리나 목욕을 위해 사용하는 물이 여기에 해당한다. 반면 경수는 '센물'이라고 해서 각종 미네랄이 풍부하게 녹아있는 지하수나 우물물 등을 말한다. 이러한 경수는 끓여 먹지 않을 경우 배탈이나 설사의 위험이 있어 주의해야 한다.

물.

# 함유물질에 따른 물의 종류 - 광천수

땅속에서 나는 물인 광천수는 '미네랄워터'라는 이름으로 잘 알려졌다. 특히 광천수는 칼슘과 마그네슘, 칼륨이 함유돼 동맥경화와 고혈압 환자에게 좋고 신진대사를 활성화해 노화방지에도 도움이 된다. 미네랄은 인체 구성 요소 중 4%를 차지하는 중요한 성분이지만, 체내 생성이 안 되어 물이나 음식을 통해 섭취해야만 한다.

천원(泉源)에서 25℃ 이상을 온천, 이하를 냉천이라고 한다. 광천수는 냉천으로 천연광천을 이용한 것과 상수돗물에서 염소를 제거한 후 적당한 염류를 첨가해 만든 것이 있는데, 식수와 탄산수 등으로 두루 사용되고 있다. 참고로 천연광천수는 정장제로 마시기도 한다. 시중에서 판매하는 먹는 샘물 대부분이 광천수로 7가지 필수 미네랄과 함께 실리카, 셀렌 등의 다양한 미네랄 요소들이 포함돼 있다.

광천수.

# 함유물질에 따른 물의 종류 - 육각수

대개의 물은 물 분자가 고리를 이룬 상태로 존재하는데 5개와 6개의 고리로 연결되어있는 구조가 가장 많다. 이 중 6각형 고리 구조의 물을 육각수라 불리는데 정상적인 사람의 세포가 가장 좋아하는 물의 형태라고 한다.

육각수는 물을 아주 차갑게 만들거나 게르마늄 이온을 첨가하고, 자기장을 걸어서 만들어진다. 이중 얼음이 대표적인 육각수로 육각수를 꾸준히 마시면 뇌졸중, 신장병, 당뇨병 등 각종 성인병을 예방할 수 있고 몸속에 들어온 바이러스도 무찔러 준다.

# 함유물질에 따른 물의 종류 - 이온수

'전해수'라고도 불리는 이온수는 수돗물, 지하수 등에 전기적인 힘을 가해 얻어지는 물이다. 산성과 알칼리성으로 구분되는 이온수는 중 산성은 피부미용에 좋은 효과가 있고 알칼리 이온수는 미네랄이 많아 위의 활동을 도와주는 역할을 한다. 특히 이온수는 다양한 산업 분야에서 화학물질 대용으로 사용되고 있다.

육각수.

# 함유물질에 따른 물의 종류 - 해양심층수

태양광이 도달하지 않는 수심 200m 이상의 깊은 바닷물은 오염물질이 없어 순수한 상태를 유지하고 있다, 오랜 세월 동안 질소나 규소 같은 무기 영양염류를 많이 가지고 있기 때문으로 해양심층수는 식용, 식품, 화장품 등의 다양한 분야에서 건강수로 활용되고 있다.

# 함유물질에 따른 물의 종류 - 탄산수

탄산수는 적당한 염류를 함유한 음료수에 탄산가스를 녹여 만든다. 톡 쏘는 맛에 미네랄 성분이 포함돼 여성분들뿐만 아니라 웰빙족들에게 인기를 얻고 있다. 우리가 흔히 먹는 탄산음료, 에이드 등은 모두 탄산수를 이용해 만들어지고 있다고 보면 된다,

이산화탄소가 함유된 탄산수는 입속 점막을 자극해 침을 많이 발생시켜서 소화효소를 통해 장운동을 활발하게 해준다. 그래서 다이어트에 효과적이다.

# 함유물질에 따른 물의 종류 - 증류수

증류수는 우리가 사용하는 수돗물을 가열했을 때 발생하는 수증기를 냉각시켜 정제한 물이다. 특히 각종 유기물과 무기물 등이 없는 순수한 물이 필요한 경우가 많아서 연구 과정에 자주 쓰이는 물이다.. 한 번의 증류로는 순수한 물을 만들기 어려워 여러 번 증류 과정을 거치기 때문에 1차 증류수, 2차 증류수, 3차 증류수 등으로 구분해 사용되고 있다.

Answer 2

안녕하세요. 과학전문가입니다.

물이 다르다는 의미는 물속에포함되어 있는 미네랄등의 조성이 다르다는 의미일겁니다. 물 자체의 기본적 특성은 오직 한가지입니다

Answer 3

과학적으로 물은 그냥 물입니다.

물의 분자는 H2O로 수소원자 2개와 산소원자 1개가 결합한 것입니다.

이 물에 다른 물질이 들어가는 것이 아니라면 물의 종류는 하나입니다.

Answer 4

안녕하세요. 이슬이 과학전문가입니다.

민물, 바닷물, 지하수 등등 많은 물의 종류가 존재합니다.

물에 따라서 성분 또한 다르고요. 그런 의미 아닐까 합니다.

도움이 되셨으면 좋겠습니다.