생활
삭힌홍어를 구워먹어도될까요???
숙성시킨 홍어를 처음 먹어보게 됐는데 먹을만한데 처음이라 그런지 먹기 너무 힘들어요 구워먹어도 괜찮을까요??? 홍어를 구워서 먹기도 하나요??? 알려주세요???
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
일반적으로 홍어는 홍어회, 홍어찜, 홍어튀김, 홍어애탕등으로 여러가지를 만들어 먹는데, 구워먹을때 조림처럼 해서 먹어도 좋을것 같습니다. 일반적으로 홍어회로 먹을때보다 찜이나 튀김등 익혀서 먹을때 더욱 더 삭힌 맛이 높아집니다.