안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
여주에 많이 함유된 카란틴과 P-인슐린은 천연인슐린으로 불리며 당뇨에도 탁월한 효능이 있습니다.
우리 몸속의 인슐린과 비슷한 작용을 하는 펩타이드 일종으로 간에서 포도당이 연소하는 것을 돕고 당분이 체내에서 재합성되는 것을 막아 줌으로써 혈당 수치를 낯추는데 탁월 효능이 있어 당뇨에 도움이 됩니다.
여주에 함유된 영양성분은 카라틴 및 인슐린이 풍부하고, 모모르데신 성분을 함유하고 있습니다.
철분과 마그네슘, 칼륨, 인, 아연, 망간, 칼슘, 셀레늄 등의 여러 가지 미네랄 성분을 함유하고 있고 섬유질이 풍부하며, 단백질, 비타민 A, 비타민C, 비타민 B 군 등을 함유하고 있습니다.
이 밖에도 사포닌이나 페놀, 글리코시드 등의 몸에 이로운 다양한 성분을 함유하고 있는 건강식품으로 각광받고 있습니다.
