이거 나물반찬 이름 알고 계신 분 계시나요?

동그란 접시 제일 위에 있는 초록나물 반찬 +

식당에서 반찬 셀프로 챙기는 곳에 있는, 현재 사진 제일 정중앙에 있는 반찬 이름이 궁금합니다.

챗지피티한테 물어봐도 취나물이나 고사리무침이라 하면서 막상 검색하면 다른 음식이 나오는 음식을 알려주네요.

식감은 약간 미끌미끌하면서, 속은 약간 질겨서 잘 씹어야한단 느낌이 있습니다.

10개의 답변이 있어요!

  • 올려 주신 사진으로 볼 때는 산나물 같은 것은 아니고요. 미역 줄기 볶음 같습니다. 소금으로 염장한 미역 줄기를 기름에 볶아서 먹는 음식입니다.

  • 안녕하세요, 아라비타입니다.

    사진 상으로 보이는 것은 나물이 아닌 미역 줄기 볶음입니다.

    미역이라 식감도 미끌미끌하고 바다의 맛이나죠~

  • 사진상으로 보면 미역준기와 호박 볶음 등으로 보이네요. 요즘 같은 계절에 호박이 참 많이 열리지요.

    주부들은 반찬하는게 많이 힘들겠지요. 똑같은 반찬을 매일 할수가 없으니까요. 남자들도 요리연습 하셔서 맛난것들 만들어보셔요~

  • 안녕하세요. 사진으로 봤을땐 미역줄기볶음 같아보여요~~ 미역이라 식감이 약간 미끌거리죠. 제가 좋아하고 즐겨하는 반찬이랍니다~~^^

  • 왼쪽첫째가 미역줄기

    둘째가 호박볶음

    순으로 보이네요

    염장된 미역줄기를 기름에 볶아서 먹는 반찬입니다~

    저도 너무너무 좋아하는 반찬이예요~~ㅎㅎ

  • 사진상으로 보면 미역줄기 볶음인듯해요. 식이섬유 풍부해서 변비에도 좋은 반찬이죠.미역 줄기를 기름에 볶아서 반찬으로 만들어 먹어요!

  • 왼쪽부터 제가 보기에는 미역줄기를 볶은 거 같습니다.

    미역줄기는 염장해서 판매하는데 물에 불려서 짠기를 빼고

    물기를 빼서 기름에 볶다가 간을 해서 통깨 뿌려서 먹습니다.

    미역줄기가 바다에서 건진 거라서 한번 데쳐서 볶아서

    비린내도 안나고 쫄깃하고 맛있습니다.

    해조류라서 혈관건강에 도움이 됩니다.

  • 사진상으로 보기에 미역줄기 같네요. 미역줄기는 저도 좋아하는 반찬으로 짭쪼름하게 무처져서 나온는 반찬입니다. 아무래도 미역으로 만들었기 때문에 미끄러우실 거에요.

  • 약간 미끌거리며 질긴 식감이라고 하면 제가 보기엔 미역줄기 볶음이라고 생각합니다.

    약간의 짠 맛과 비린맛에 호불호가 강한 반찬이며 반찬 가게에서 늘 1위를 한다는 반찬입니다.

  • 미역줄거리 볶음입니다.. 미역을 잘 모르시는 분들은 저게 뭔가 싶을거예요. 식감도 미끌하면서 맛은 괜찮고 이상하죠.. 몸에 아주 좋은 반찬이니 맛있게 드시면 됩니다. 바다해초입니다.. 미역에 줄기부분을 잘게 찢어서 염장을 하고 반찬으로 만들어 먹는 아주 흔한 밑반찬입니다.