귤청을 만들고 싶은데 어떻게 만드나요?

Question

산지 직송으로 귤을 한박스 구매했는데요

워낙 귤귀신이라 제가 많이 먹겠지만 1인가구이다보니

먹는데도 한계가 있어서 귤청을 만들어보고 싶은데 어떻게 만드는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 과감한노루136입니다.

설탕 귤을 1:1 비율로 준비해야합니다

귤 껍질채 깨끗이 씻어 주고 껍질채 슬라이스로 썰여 설탕에 재는 방법과 믹서기에 갈아 설탕을 넣는방법도 있습니다.