유통기한을 소비기한으로 변경시 식음료 시장에 미치는 영향이 무엇인지요?

Question

'23년 1월 부터 지금의 유통기한이 소비기한으로 표시되고 그만큼 유효한 기간이 길어지게 될 것인데 이런 변화가 식음료 경제에 어떤 순기능 효과가 있는지 문의 드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 전중진 경제·금융전문가입니다.

유통기한이 지난 음식이 폐기된 양이 1년당 약 6천억원 상당이라고 하며

위 유통기한이 소비기한으로 바뀜에 따라서 기업들의 재고 및 폐기량 등이

줄어듬에 따라서 기업들의 순이익 개선 등에 도움이 될 것으로 보입니다.

Answer 2

안녕하세요. 이정훈 경제·금융전문가입니다.

한국보건산업진흥원에 의하면 부패 시점보다 따른 유통기한 설정으로 폐기되는 식품 손실비용은 연간 소비자 9500억 원, 생산업체 5900억 원 정도로 추산되고 있습니다. 업계는 내년 소비기한 도입으로 향후 10년간 7조3000억 원의 비용절감이 예상하고 있습니다.