저는 해마다 매실청을 담가서 1년 내내 요리에도
활용하고, 지인 선물로도 줍니다.
다른 분들 매실청 색깔이 가지 각색이더라구요.
저는 깔끔하고 엑기스가 많이 나온다 하여 백설탕으로만
합니다. 황설탕, 흑설탕이 더 좋을까요?
