밥을 외부에 두면 딱딱하게 굳어지는 이유는 무엇인가요?
밥통에서 밥을 하고 먹다가 남은 밥을 외부에 두고 일을 갔다오면 촉촉하던 밥알들이 딱딱하게 굳어서 먹을 수 없게 됩니다. 딱딱해지는 이유와 살릴 수 있는 방법이 있다면 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 늠름한하운드156입니다.
보온상태에서 장시간 있다보면 수분이 소실되어 밥알 딱딱하게 됩니다..
소생시키는 법으로는 찬물을 반컵정도.. (밥의 양에 따라 다름)
넣고 주걱으로 뒤적거린후 다시 취사해서 드시면 새로 한밥과는 차이가 있겠시만 훨씬 맛있어요~
평소에 딱 드실만큼만 하시고 혹시 양이 많은 날은 용기에 덜어 냉장고에 보관했다가 전자렌지에 대펴 드심 바로지은 밥처럼 맛있답니다^^
안녕하세요. 어린참새296입니다.밥을해서 덥어주시고 뚜껑있는 통에덥어서 냉동하세요 그러면 다음날 전자랜지에 돌려드시면 바로한것처럼 쾐찬아요 밥이따딱한것은 수분이 날러가서 그런거고 맛이없어요
