직장인들 점심 식사로 많이 애용하는 돼지고기 요리중 두루치기와 제육뽂음 등 다양한 요리가 있는데, 두요리가 별반 다르지않는데 어떤 차이가 있는지 궁금해요.
안녕하세요. Hye천사1004입니다. 육수가 있고 없고의 차이인것으로보입니다 두루치기는 양념을 넣고 볶는데 육수를 마지막에 넣고 제육은 그냥 볶는것이죠
안녕하세요. 라미지니입니다.
두루치기는 고기를 바로 양념에 넣고 볶다가 거의 익을 때쯤에 육수를 부어 조려낸 것인 반면, 제육볶음은 고기를 바로 양념에 볶은 것입니다.
