안녕하세요. 남희성 의사입니다.
미각과 후각 신경은 연결되어 있지 않습니다.
우리가 생각하고 있는 음식의 맛이 사실 혀에서만 느끼는게 아니고 코에서 함께 느끼는 감각일 뿐입니다.
혀에 위치하고 있는 미각 세포는 단맛, 짠맛, 통각 이렇게 세가지 세포로 나누어져 있습니다.
나머지 다양하고 풍푸한 풍미들은 코에서 느끼는 후각이 더해지면서 우리가 맛을 느끼게 됩니다.
그래서 코감기가 걸렸을 때나 먹기 싫은 음식을 먹을려고 코를 막고 음식을 먹으면 내가 생각하던 맛이랑 다른 맛이 느껴지는걸 경험할 수 있습니다.
비염 수술 때문에 음식을 먹을 때 후각세포가 제대로 기능을 못하고 있는 상황에서는 당연히 음식 맛이 다르게 느껴질 수 있습니다.