집에서 호박전을 만들 때 궁금한게 있어요

Question

제가 집에서 한 번씩 호박전을 자주 부쳐 먹는대요 그런데 문제는 호박전을 얇게 바삭하게 부칠려고 해도 두껍게밖에 안 되는데 얇게 하는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 자유롭고귀여운메뚜기1입니다. 얇게 하시려면 반죽을 좀 더 묽게 하시고 호박죽 반죽을 후라이팬에 최대한 넓게 펴시는게 중요해요