더 푸드랩이라는 책을 읽어보신 분이 계신가요?

Question

더 푸드랩이라는 책은 요리에 대한 모든 원리나 방법들을 과학과 공학적인 관점으로

해석한 책이라고 하는데 제가 요즘 요리에 관심이 생겨 이책을 보려고하는데

책값이 장난이 아니더라구요.

그래서 실제로 읽어보신분들의 후기가 궁금합니다.

Answer 1

네, 저도 그 책 읽어봤는데 정말 과학과 공학의 관점에서 요리를 새롭게 바라볼 수 있어서 흥미롭고 유익했어요,

책값이 가격이 좀 비싸긴 하지만 그만큼 깊이 있고 알찬 내용이라 가성비는 개인 차이겠지만 요리에 관심 많으신 분들께 추천드리고 싶어요, 부담스럽다면 도서관이나 중고서적도 고려해보시면 좋을 것 같아요~

Answer 2

더 푸드랩이라는 책은 요리에 대한 모든 원리나 방법들을 과학과 공학적인 관점으로 해석한 책입니다. 책값이 높긴 하지만, 요리에 관심이 많으시다면 읽어볼 가치가 있습니다. 실제로 읽어본 사람들의 후기는 긍정적인 편이며, 요리의 기초부터 심화 내용까지 잘 설명되어 있다고 합니다.