생활
치즈케잌 만드는 방법이 궁금합니다.
일반 케잌과 달리 치즈케잌은 더
꾸덕꾸덕하고 약간 푸딩같은 느낌?이 강하잖아요
그래서 일반 케잌과 만드는 법이 다른것 같아서요.
어떻게 만드나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 거북이놔두루미입니다.
1.크림치즈를 핸드블런더로 부드럽게 풀어줍니다.
2.설탕을 넣고 서걱거림이 사라질 때까지 돌려주구요
계란을 넣고 윙~
3.생크림을 넣고 윙~ 잘 섞어준 다음
박력쌀가루를 체쳐서 넣어주고 주격으로 가볍게 섞어줍니다.마지막으로 바닐라 에센스 한두방을 넣어주면 끝!!!
4.1호 치즈케이크 팬에 바닥엔 유산지를 재단해서 깔고 옆면에는 테프론시트를 둘러준 다음반죽을 쪼로록~
5.큰 팬에 담아주고 물을 1cm 높이로 채워서 중탕으로 오븐에 넣어줍니다.
160도에서 40분간 구워주면 완성!!!