빵 보관 방법이 알고 싶습니다.

Question

제과점에서 빵을 사다 놓으면 금방 상할 거 같아 냉장고에 넣어놓거든요 그런데 냉장고에 넣고 전자레인지로 데워 먹으면 맛이 없더라구요 조금 오래 보관할 수 있는 방법이 냉장고 밖에 없나요

Answer 1

안녕하세요. 슬기로운비단벌레122입니다.

냉장고에 보관하는 것 보다는 상온에 1-2일 놓아두었다가 포장재로 감싼 뒤 얼려서 장기간 보관하는 것입니다 해동시켜 가열하면 다시 갓 구운 빵 맛이 되살아 납니다