소갈비를 만드려고하는데 시판보단 직접 양념을 만들어 보고싶어서요. 어떤재료들을 얼만큼넣어야 맛있는 양념장을 만들수 있을까요?
안녕하세요. 활달한개리161입니다. 콜라, 간장, 물엿, 갈은 배, 마늘, 생강, 맛술 정도로 넣고요. kg당 양념양은 일반 인터넷에 안내된 레시피 대로하되 무조건 넣지 마시고요. 양념을 섞어놓고 나중에 간을 봐가면서 더 넣어주는 방식으로 하세요.
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.
매실, 배, 사과 갈아서 넣고 양조 간장 참치액젖 양파 대파 통마늘 참기름 대체당 등이 있습니다.
