여름철 수박을 먹다보면 껍질이 많아 버리기 힘들고,아까운 생각에 겉껍질만 벗겨 내고 흰 부분은 얇게 썰어 화채를 만들어 먹습니다.
별맛은 없지만 시원한맛에 먹는데, 수박 흰부분이 건강에 도움이 될까요?
안녕하세요. 영리한게논39입니다.
지금은 대부분 먹지않고 버려지는 부분이지만 예전엔 얇게 잘라서 반찬으로도 해먹었다고 합니다.
여름에 시원하게 수박맛이 나는 나물로 묻혀먹어도 됩니다.
영양소로는 수박과 같은 성분으로 수분이 많고 염증을 없애준다고 들었답니다^^
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
흰색부분도 영양소가있어 따로잘라서 깍두기로 해먹기도 합니다^^참고하시길 바랍니다.
