요즘 수박 많이 먹는데 수박 껍데기 흰부분을 활용한 요리 있을까요?

Question

수박을 다 먹고 나면 버리는 부분이 많아서 이 흰부분으로 할 수 있는 간단한 요리 부탁드려요^^

Answer 1

안녕하세요. 얄쌍한낙타57입니다.수박껍질벗겨서적당한크기로썰어서 소금살짝뿌려 절여주세요 난다음 15분후물에행궈서물끼를짜서 노각오이를무치듯해서드시면맛있습니다

Answer 2

안녕하세요. 김은옥 입니다.

수박 껍데기 딲딲한 부분을 감자깎는 칼로 깎아 내고 깨끗이 씻어서 장아찌 묻힘해도 되고 깎뚝이 무침 하면 맛있어요

Answer 3

안녕하세요. 기특한여새235입니다.

제주도에서는 그 부분을 활용하여 김치로 먹는걸 보았어요

깍두기 처럼 담가서 드시면 좋을 것 같아요

Answer 4

안녕하세요. 고결한게244입니다.

수박의 하얀부분을 깍두기 담듯이 썰어 깍두기를 담거나 오이 무침 하듯이 하거나 무우국 하듯이 국을 만들어 먹어도 됩니다 답변이 도움되셨다면 좋겠어요

Answer 5

안녕하세요. 정선우입니다.

youtube를 보면 요리 유튜버가

수박흰부분을 이용해 요리하는 영상이 나옵니다

참고해주세용