올리브유도 만능으로 쓸수있는기름인가요?
올리브유가 몸에 좋다고하는데 튀김부터 계란후라이 각종요리등등 일반식용유대신에 올리브유를 이용해서해도 상관없는건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
올리브 오일은 요리에 많이 사용되는 오일 중 하나로, 식용으로 사용할 수 있는 기름입니다. 높은 올레산 함량과 다양한 영양소가 포함되어 있어 건강에도 좋습니다. 또한, 올리브 오일은 피부와 머리에도 유익한 성분이 많아서 화장품 원료나 헤어 케어 제품에도 사용됩니다.
하지만, 올리브 오일이 모든 용도에 만능적으로 사용될 수 있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 고온에서 요리할 때는 기름이 분해되고 산화될 수 있기 때문에 안정성이 떨어질 수 있습니다. 또한, 특정한 요리나 조리법에 따라 다른 종류의 오일을 사용해야 할 경우도 있습니다.
따라서, 올리브 오일은 매우 다목적으로 사용되는 오일이지만, 사용 용도와 상황에 따라 다른 오일을 사용하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 밝은펭귄185입니다.
올리브 오일은 식용으로 널리 사용되는 기름 중 하나입니다. 이유는 올리브 오일이 건강에 매우 좋은 지방산을 함유하고 있기 때문입니다. 또한, 올리브 오일은 식재료를 볶거나 조리하는 데 사용될 때 특유의 풍미와 향을 더해줍니다.
올리브 오일은 튀김용으로 많이 사용됩니다. 특히, 기름이 불붙기 쉬운 식재료를 튀길 때 많이 사용됩니다. 다른 기름에 비해 튀김 음식의 맛을 개선해주며 건강에도 도움이 됩니다.
