한우와 일반 소고기의 차이점?
보통 소고기 중에서도 한우 가격이 일반 소고기보다 더 비싸잖아요? 물론 고기 등급이야 기준이 정해져 있을테지만 왜 유독 한우가 더 고급으로 인식되고 가격이 책정되어서 판매가 되는걸까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 기발한카멜레온247입니다.한우는 우리 나라에서 생산된 소고기를 말합니다.일반소고기는 수입육이나 육우를 말씀하시는가 본데 사육기간이 길고 사육농가가 적습니다.
안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.
일반적으로 한국에서 파는 소고기는 우리가 흔히 알고 있는 누렁소와 육우(젖소) 요즘에 칡소(토종 한국 소) 이렇게 유통되고 있습니다. 한우는 말 그대도 고기로 판매하기 위해 팔고 육우는 우유를 만들기 위해 키우다 어느정도 연령이 지난 후 도축합니다. 그렇게 때문에 가격의 차이가 있는 것으로 알고 있습니다.