아이스크림 먹은채 콜라먹으면 뿜는 원리가 무엇인가요?

TV에서 나왔었는데 아이스크림을 입에 넣은채 콜라를 마시면 입에서 분수처럼 뿜던데 그 원리가 무엇인가요?그 프로에서 말해줬는데 오래되서 기억이 가물가물하네요