대파와 쪽파의 영양 성분을 알려 주세요?

Question

오늘은 마트에서 쪽파와 대파를 사 가지고 왔어요 그런데 궁금해서요 쪽파와 대파에 영양성분은 어떤가요 어느 것이 더 우리 몸에 좋을까요 알려 주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 대파는 주로 볶음요리 찌게 간장게장 등에 사용되며 쪽파는 녹색 부분은 대파보다 조금더 강한 향과 맛을 가지고 있습니다~

Answer 2

안녕하세요. 통쾌한다슬기196입니다.

대파와 쪽파의 영양소 구성은 약간 차이를 보인다. 쪽파는 대파보다 나트륨과 칼륨이 적지만, 식이섬유가 2배, 칼슘이 4배 많다. 비타민A의 함량도 많은데, 쪽파 100g을 먹으면 하루 필요량의 절반을 섭취할 수 있다. 쪽파의 비타민 A는 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있어 꾸준히 챙겨 먹으면 각종 성인병을 예방하는 데 도움이 된다. 또한 감기에 걸렸다거나 오한 등의 증세가 있는 경우에는 쪽파의 뿌리를 달여서 먹으면 도움이 된다. 따뜻하고 매운 성질을 가지고 있고 머리카락을 자라게 하고 윤기를 내는데도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.