생활
초간단 레시피 잡채요리하는법은???
잡채 제일 쉽고 편하게
만들수있는방법
아시면 알려주세요
레시피 감사합니다!!
그외 맛있는 당면응용법 아시면 추가로 알려주시면 더 감사합니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요 잡채요리법에 대해 안내 드립니다
1. 팬을 달구어 식용유를 두르고, 쇠고기·표고버섯·목이버섯을 넣고 중불에서 각각 2분 정도씩 볶는다.
2. 팬을 달구어 식용유를 두르고, 오이와 당근을 넣고 센불에서 각각 30초 정도씩 볶는다. 도라지와 양파는 중불에서 각각 2분 정도 볶는다.
3. 냄비에 물을 붓고 센불에 2분 정도 올려 끓으면, 소금과 숙주를 넣고 2분 정도 데친 후, 체에 밭쳐 물기를 빼고(24g) 양념을 넣고 양념한다.
4. 냄비에 물을 붓고 센불에 2분 정도 올려 끓으면, 당면을 넣고 8분 정도 삶아 건져(175g), 길이 20cm
정도로 자른 다음 양념장을 넣고 무친다.5. 팬을 달구어 식용유를 두르고, 중불에서 당면을 넣고 2분 정도 볶는다.
6. 당면과 준비한 재료를 함께 넣어 고루 버무려 그릇에 담고, 황백지단을 고명으로 얹는다.
감사합니다