지인분이 꿀벌의 화분이라고 줬는데 노랗고 조금처럼 각이져 있는데 달기는 꿀보다는 덜달구요. 이것의 영양은 꿀하고는 다른가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
꿀 과 꿀화분의 영양은 조금은 다를수 있습니다.
물론 꽃에서 채취한것이라서 비슷한 영양은 있지만 꿀은 꽃액을 채취한것이고 화분은 그 꽃에 있는
꽃가루를 채취한것 입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
꿀은 꽃에서 유래한것이고
꿀벌화분은 꿀벌이 꽃에서 채취한 꽃가루를 꿀벌의 침과 효소로 처리하여 만든 식품이라고 보시면됩니다.