양주를 마실 때 레몬을 왜 섞는 건가요?
저는 양주를 잘 안 먹지만 친구들이 양주를 먹을 때 보면 컵 안에 레몬을 넣고 먹던데 양주에 레몬을 왜 넣는 건가요 그러면 더 맛있는 건가요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
레몬과 오렌지의 껍질은 럼이나 위스키를
마실 때 꼭 필요한 재료입니다
위스키처럼 니트로 즐길 수 있도록
맛과 향이 그윽하고 묵직하게 표현된
프리미엄 럼이 시중에 많은데
이 럼을 오렌지 껍질과 함께 마시는 방법도
시도해볼 만 한 것 이죠
잔에 럼을 조금 따르고 오렌지 껍질을 벗겨내
두 손으로 잡고 비틀어 껍질에서
새콤한 향이 잔 위로 튕겨져 나오도록 해요
스프레이를 뿌리듯 술 위로 향을 흩뿌리고,
오렌지 껍질을 술 속에 넣어 마시는 거죠
안녕하세요. 느린사슴901입니다.
레몬의 신맛이 양주의 알코올의 쓴맛을 중화시켜 주기 때문입니다. 양주는 알코올 도수가 높은 술이기 때문에, 알코올의 쓴맛을 싫어하는 사람들이 많습니다. 레몬의 신맛은 이러한 쓴맛을 중화시켜 주어, 양주를 더 부드럽고 맛있게 즐길 수 있도록 해 줍니다.