샐러리 냉동보관은 어떻게 하면 되나요?

Question

안녕하세요,

닭날개나 튀김에 곁들여 먹으려고 샐러리를 한 단 샀는데 워낙 양이 많아서 산지 일주일이 지나도 반도 못 먹었네요… 야채는 얼리면 흐물흐물해진다고 들어서 어떻게 보관해야 할지 여쭤봅니다

Answer 1

샐러리를 냉동보관하게 되시면

말씀대로 다시 녹일 때에 흐물거리면서

먹을 수 없을 수준이 되기에

냉동이 아닌 다른 방법으로 보관하셔야 할 것입니다.

Answer 2

샐러리 냉동보관 하면 못 먹습니다 아직도 많이 남았으면 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 드셔도 됩니다 그럼 소화도 더 잘되고 새로운 맛이에요 닭날개랑 곁들여 먹기도

좋을겁니다 나물로 버무려 먹어도 됩니다