짜장면에 식초를 왜 넣어먹는건가요?

짜장면에 식초를 넣어서 먹으면 ,

단무지를 먹을 필요가 없다고 하던데요.

정말 그런가요? 왜 그런지 이유 알려주시면 감사합니다.