인도카레와 일본카레는 정말 다른 매력이 있어요.
인도카레는 향신료가 아주 다양하고, 강한 맛이 특징이에요.
주로 커리 파우더와 함께 여러 가지 향신료를 넣어서 요리하죠.
또, 보통 매운 편이라서 매운 걸 좋아하는 사람에게 딱이에요.
반면 일본카레는 상대적으로 부드럽고 달콤해요.
일본에서는 카레를 만들 때, 카레 루라는 걸 사용해서 간편하게 요리해요.
보통 감자, 당근, 고기와 함께 끓여서 국물이 진하고 걸쭉해지죠.
이런 차이 덕분에 두 카레 모두 많은 사랑을 받고 있어요!