안녕하세요 궁금한것이 있어서 문의드립니다!한국 일본 인도 세나라의 카레는 모두조금씩 다른거같은데 큰특징이 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 믿음직한지식답변가입니다.
우리나라 카레와 다른점은
인도카레의 루는 물기가 많고 매끈한 것이 특징이며,
일본카레의 루는 걸쭉함이 남아있답니다
일본카레의 루에는 밀가루를 넣지만 인도카레의 루는 밀가루를 거의 넣지 않는다고 합니다.
