안녕하세요. 특출난꽃무지260입니다.
계란3개(특란이나 대란일경우-작은거면 한개 더 추가), 물 100ml, 소금, 쪽파, 깨, 다시마(작은것3장정도)-좀 더 진한 맛을 위한 것이니 없으면 생략
1)뚝배기에 다시마와 100ml물을 넣고 끓인다
2)다시마 건져낸후 강불에서 소금 넣고 녹인후 잘풀어진 계란물을 나무젓가락으로 저어가면서 넣기
다넣은후 약불로 조절후 뚜껑 덮기
3)8분후 불을 끄고 위로 계란이 솟았으니 조심히 열고 파와 깨소금 넣기
(국물이 좀 더 있는것을 원한다면 물로 조절하시면 됩니다)