마라탕 말고 마라룽샤는 어떤 음식인가요?
가끔 매운게 당길때는
마라탕이나 마라샹궈 위주로 먹는데 조금 질리길래
다른걸 찾다가 마라룽샤라는게 있던데
이건 어떤 음식인가요? 그리고 마라탕만큼 매울까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
마라룽샤는 훠궈, 마라탕, 마라샹궈와 함께 중국 쓰촨 요리를 대표하는 음식 가운데 하나입니다.
훠궈와 매우 비슷한 맛이 나며, 밥과 함께 곁들여 먹습니다.
마라룽샤는 중국 후난성의 대표적인 음식으로 20세기 말 전국적으로 확산되었습니다.
안녕하세요. 머쓱한사마귀68입니다.
마라룽샤는 중국 요리 중 하나로, 특히 중국의 사천(四川) 지방에서 유명한 매운 국수입니다. "마라"는 사천 요리의 특징인 매운 맛을 지칭하고, "룽샤"는 국수를 의미합니다. 마라룽샤는 특별한 양념인 마라탕(마라 소스)으로 매운 맛을 내며, 기본적으로 물에 삶은 국수와 다양한 재료를 함께 끓여 만듭니다. 주로 소고기, 양고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료를 사용하며, 특히 마라탕 소스의 특별한 매운 맛과 향이 특징입니다. 마라룽샤는 매운 음식을 좋아하는 사람들에게는 인기 있는 요리 중 하나입니다.
안녕하세요. 호탕한치타274입니다.
마라 룽샤는 매운 맛을 내는 중국의 향신료인 마라를 민물가재와 같이 볶은 음식입니다.
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