선지가 빈혈에 좋은 음식인가요?

Question

안녕하세요.

어른들이 선지가 빈혈 있는 사람이 먹으면

좋은 음식이라고들 라시는데요.

영양성분 등 여러가지를 따져보았을 때,

선지는 빈혈 있는 사람에게 좋은

음식이 맞는 건가요?

궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이재호 영양사입니다.

선지는 소피를 끓인것으로 철분이 많이 들어있습니다.

따라서 철분 결핍성 빈혈환자에게는 많은 도움을 줄 수 있기때문에

선지국을 먹게되면 빈혈증상이 상대적으로 줄어들 수 있습니다.