금리인상을 하는 이유는 무엇인가요?

금리인상을 하면 돈을 모을수 있어서 금리인상을 한다?? 라는 말을 들어봤는데요 금리인상을 하게되어 은행으로 돈을 몰게되면 왜 인플레이션이 잡히나요?