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중국집에서 짬뽕이나 짜장면을 주로 먹는데,
중국집중에서 단품만 판매하는 곳이있고
단품과 세트메뉴를 판매하는 곳이 있던데,단품 가격보다 세트가격이 저렴한 이유가 있나요?
2개의 답변이 있어요!
성실한따오기76
더 많은 메뉴를 판매함으로써 수익이 증가하기 때문입니다. 단품 하나만 시킬 거 세트를 시키게 되면 업장 입장에서는 주문 하나에서 얻을 수익이 늘어나기 때문이죠.
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알티스
세트 메뉴는 고객이 더 많은 음식을 구매하도록 유도하기 위해 가격을 낮추는 경우가 많습니다. 이를 통해 매출을 증가시키려는 전략입니다. ㅎㅎ