안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
드라이아이스는 이산화탄소의 고체 상태로, 온도가 낮을수록 고체 상태를 유지합니다. 하지만 물과 같은 액체 상태와 접촉하면 압력이 높아지면서 드라이아이스가 기체 상태로 변합니다. 이때 CO2 기체는 물 속에서 용해되지 않고 물 위로 올라가기 때문에 부글부글 끓는 현상이 발생합니다.
물 속에서 드라이아이스가 기체 상태로 변하면서 CO2 기체 분자들이 물 분자들과 충돌하게 됩니다. 이 충돌로 인해 CO2 기체 분자들은 물 분자들 주위에 거품처럼 모여들게 되며, 이러한 거품들이 물 위로 올라가면서 부글거리는 현상이 발생합니다.
또한, 드라이아이스가 물과 반응하면서 CO2 기체가 발생하는 화학 반응도 일어납니다. 이 반응은 물과 드라이아이스가 접촉할 때마다 일어나며, 이산화탄소가 기체 상태로 방출되면서 부글부글 끓는 현상이 계속해서 유지됩니다.