버섯을 먹을 때 물로도 세척하지 말라고 하던데요.
어떤 이유에서 버섯은 오직 물만 이용해서 세척하는것도 못하게 하는 건가요?
그럼 아랫부분에 흙을 어떻게 깨끗하게 털어낼 수 있나요?
