생활
음식점(식당)을 개업 하려면 조리사자격증이 필요하나요?
직장 생활을 졸업하고
프랜차이즈를 하려 했으나
비용이 많이 들어 조금마하게
개인 음식점(식당)을 하려합니다!
조리사자격증이 있어야 할수 있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김기형 손해사정사입니다.
일반음식정을 개업 하시는데 조리사자격증은 필요 하신 않습니다
아무조록 번창 하시길 바라겠습니다
안녕하세요. 수려한백로159입니다.
요식업으로 개업하시는 것과 조리사자격증과는 상관관계가 없습니다.
본인이 조리사자격증이 없더라도 나름의 메뉴나 레시피를 구현 가능하시면 음식점을 열 수 있습니다.
즉 허가제가 아니라 신고제라 할 수 있죠.
다만, 사업자등록하고 요식업 교육을 이수해야하는 것과 같은 필수적으로 따라야할 절차는 있습니다.
그리고 일반 식당이 아닌 학교, 병원 등 집단급식소나 복어집의 경우 의무적으로 조리사를 두기는 해야 합니다.
물론 사장이 자격증을 가지고 있을 필요는 없고 고용하면 됩니다.
