아하

생활

생활꿀팁

대범한애벌래285

대범한애벌래285

참치는 가장 고급진부위가 어디인가요?

안녕하세요 대범한애벌래285입니다.

참치회는 고가의 회로 알려졌는데요.

참치에서 고급부위는 어느부위인지가 궁금합니다

2개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    참치는 여러 부위 중에서 우리가 회로 먹는 부위는 뱃살이 제일 고급 부위라고 할 수 있습니다. 물론 참치는 그냥 추상적으로 부르는 것이고 실제로 참치라는 물고기가 있는 것은 아니고 다랑어 종류를 참치라고 부릅니다.

    이런 다랑어 중에서 회로 먹는 것이 있고 캔으로 만들어 먹는 것이 있습니다. 또 세상 모든 참치는 냉동으로 되어 있기 때문에 다랑어를 먹는다고 하여도 냉동입니다. 그래서 고급이라고 하기는 어렵고 소고기 처럼 부위가 잘 나눠진 상태는 아닙니다.

    결론적으로 참치에서 뱃살이 제일 고급 부위라고 할 수 있는 것이고 또 취향으로 참치를 별로 좋아하지 않는 사람도 있습니다. 맛 자체가 가격에 비해서 유통이 어려운 것이지 엄청 고급은 또 아닙니다.

  • 사나운카리스마애벌레231

    사나운카리스마애벌레231

    안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.

    해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

    참치의 가장 고급진 부분은 뱃살입니다. 뱃살 부위가 기름기가 많기 때문에 고급지다고 할 수 있습니다. 물론 머리 살이 제일 양도 적기 때문에 고급지다고 할 수 있습니다.

    즐거운 하루되세요

    좋은 질문감사합니다.