후라이팬에 테플론코팅이 되어있는 제품이 있던데 테플론이라는 물질은 어떤 특징이 있기에 후라이팬 코팅에 사용되는건가요?? 후라이팬 외에도 사용되고있는 제품은 무엇인가요??
안녕하세요. 이원영 과학전문가입니다.
테프론은 불소를 생각하면 됩니다. 테프론은 매우 미끄럽고 딱딱한 물질입니다.
그래서 후레이펜에 많이 사용되도 이형성도 매우 뛰어 난제품입니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
테플론은 폴리테트라플루오로에틸렌 이라는 물질로 높은 내열성과 내마모성 비점착성 등을 가지고 있습니다. 이러한 특징 때문에 후라이팬 코팅에 사용됩니다 테플론은 후라이팬 외에도 냄비 프라이팬 그릇 등 주방용품이나 전기밥솥의 내부에도 테플론 코팅이 되어있어 밥이 눌어붙지 않습니다
