큰마트가니건조된 서대팔던데 서대는 어떤생선인가요?

Question

큰마트가니 건조된서대라면서 맛있으니 굽거나 조려서 드셔보라는데 생긴건일단 비호감이긴 했어요

서대는 어떤 물고기인지 아시는분 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 너그러운코뿔소140입니다.

담백하고 비린내가 없는 생서입니다

남해나 삼천포쪽에는 제사에 올리는 생선이라고합니다

Answer 2

안녕하세요. 소탈한참밀드리198입니다.

가자미목 참서댓과 물고기이며 주로 한국 중국 일본 대만 등의 해역에 분포합니다

한국에선 서해와 남해에서 주로 잡힙니다

찜 구이 조림 탕으로 조리되며 전라도 지역의 제사상에 올라가는 귀한 생선입니다

여수의 서대젓갈이 유명합니다