인덕션에 실리콘 냄비받침을 쓰는게 도움이 되나요?

Question

인덕션은 자체가 데워지는게 아니라 자력으로 인해 냄비가 데워지는 형식이라고 알고 있습니다. 그런데 냄비를 올리면 인덕션이 미끄러워 자꾸 움직이는데요.요즘 주부들 보면 냄비와 인덕션 사이에 실리콘 받침을 놓고 가열을 하더라고요. 녹지는 않을까 걱정을 했는데 어떤 분들은 오히려 그게 뜨거운 열로부터 인덕션 상판자체를 보호할 수 있기 때문에 더 낫다고 하는데요. 진실이 무엇인지 궁금합니다.

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안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

인덕션 가열장치는 자기장을 통해 냄비를 가열하는 원리로 작동합니다. 냄비와 인덕션 상판 사이에는 직접적인 물리적 접촉이 필요합니다. 그렇기 때문에 일부 사용자들은 인덕션과 냄비 사이에 실리콘 받침을 사용하여 냄비를 안정적으로 놓고 가열합니다.

실리콘 받침은 열을 전달하는 데 있어서는 효율적이지 않을 수 있지만, 인덕션 가열장치의 상판을 보호하는 역할을 할 수 있습니다. 실리콘 받침이 냄비와 인덕션 사이에 위치하면, 직접적인 마찰이나 스크래치로부터 인덕션 상판을 보호할 수 있습니다. 이는 상판의 손상을 예방하고, 장기적으로 인덕션 가열장치를 보다 오래 사용할 수 있게 해줍니다.

그러나 녹음의 경우, 일반적으로 인덕션 상판은 금속 냄비와의 직접적인 접촉을 통해 열을 전달하기 때문에 발생하지 않습니다. 따라서 실리콘 받침을 사용한다고 해도 녹음이 발생할 가능성은 적습니다.