유독 한국에서 식재료가 비싼 이유는 무엇인가요?

외국인들이 한국에 오면 놀라는 것 중 하나가 식재료가 너무 비싸다는 것입니다. 고기든 과일이든 국가 소득에 비해서 비싸다고 느낀다고 하는데, 이러한 경향이 나타난 이유가 있나요?