우유로 치즈를 만드는 걸로 아는데 어떻게 만드나요??

Question

평소 우유 치즈를 다 좋아하는데 우유로 어떻게 치즈를 만들수 있나요? 멀 넣고 섞는 건가요? 아니면 우유 하나로만으로도 가능한건가요?

Answer 1

안녕하세요. 기운찬재칼262입니다. 우유를 냄비에 넣고 서서히 끊이면서 식초를 몇 방울 넣어주고 국자를 활용하여 저어 주시면 우유가 뭉치면서 치즈가 됩니다.